MINIVIDEÓ - TÁRKONYOS CSIRKERAGU - recept
14 feliratkozó
A tárkonyos csirkeragu elkészítéséhez a csirkemellet alaposan megmossuk, papírtörlővel szárazra töröljük, vékonyan felszeleteljük, és a felhevített kukoricaolajon aranybarnára pirítjuk.
Amikor a csirkemell már szépen megpirult, hozzáadjuk az apró kockára vágott vöröshagymát, és ha ez is megfonnyadt, jöhet a tejszín, a krémsajt és a fűszerek.
A legvégén hozzáadjuk a tárkonyos ecetet, elkeverjük és forrón tálaljuk.
Hozzávalók
50 dkg csirkemell filé
1 fej vöröshagyma
2 ek magyaros kukoricaolaj
2 dl tejszín
20 dkg natúr krémsajt
2 ek tárkonyecet
1 evőkanálnyi aprított tárkony
2 evőkanálnyi aprított petrezselyemzöld
Ízlés szerint só és frissen őrölt tarka bors
0 hozzászólás
A hozzászóláshoz be kell jelentkezned